N.A.P – La pizza napolitana más auténtica

Posted on feb 25, 2018

Como ya sabéis, soy muy fan de la pizza. La verdad es que en Rio de Janeiro no habían pizzerías napolitanas, así que cuando llegué, empezé mi ruta para probar las mejores de la ciudad, teniendo mis amigos italianos como guías, por supuesto.

Ya había probado más de diez pizzerías, pero me faltaba la primera, más original y famosa de todas, N.A.P. El nombre, para los curiosos, significa Neapolitan Authentic Pizza. Escondida en un rincón del Born, la reconoces por la cantidad de gente esperando en la puerta. En esa filial no hay lujos, ni hace falta. Las estrellas son el horno y las pizzas.

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Probamos una deliciosa (y muy bien de precio, ojo!) berenjena parmigiana (€3,90). Tierna y jugosa, la acompañamos con aceite picante y un par de Peronis.

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De plato principal pedimos una “Quattro Stagioni” (€8,30) y una “Diavola” (€8,50) que me ha robado el corazón. Tomates y cebollas muy dulces, un salami picante saborosíssimo y mozzarella derretida. Solo cuatro ingredientes para poner esa pizza directamente en el top 5 de mis preferidas de la ciudad. Por cierto, ya veis por las fotos que ella es enorme. Es posible compartir, pero yo me la zampé entera :)

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Es importante que sepáis que la pizzería ubicada en La Ribera es la original, pero la sede en la Barceloneta es un poco más amplia y va menos a tope. Si vais con un grupo grande, creo que es más acertado ir allí directamente. Una buena opción para no olvidarnos de la Barceloneta en invierno!

En nuestra segunda visita probamos la burrata, uno de mis entrantes preferidos, perfecto para compartir entre amigos. 200g del queso con jamón de Parma, aceitunas negras, rúcula y masa de pizza.(€11,90).

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También decidimos arriesgar un poco y probar dos pizzas que nunca habíamos pedido. La Pizza especial del día con borde relleno de ricota, crema de patata violeta, tomate cherry amarillo, crudo, mozzarella y albahaca (€9,90) y la Speck con mozzarella, speck (claro!), champiñones, crema de trufa, rúcula y aceite de oliva (€9,50).

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Una de las mejores pizzerías de la ciudad y opción perfecta para un día soleado de invierno en la Barceloneta!

NAP Antic – Av. de Francesc Cambó, 30, 08003 Barcelona
NAP Mar – Carrer del Baluard, 69, 08003 Barcelona

 

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