A tu bola – Las albondigas más creativas de la ciudad

Posted on Apr 24, 2017

A tu bola es un restaurante pequeñito, una preciosidad en el medio de Raval. Su especialidad son las albondigas, por eso el nombre “a tu bola” y los rellenos son de los más creativos, de los que agradan a vegetarianos y carnívoros con la misma intensidad.

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La cosa funciona así: Puedes elegir las bolas en forma de tapa (apenas una bola – €3.00), con pan pita (dos bolas dentro del pan, perfecto por si quieres comer y seguir revaluando – €6.00) y la opción plato (tres bolas y un acompañamiento – €8,00). Los proveedores son locales, el producto es fresco y se nota que la joven chef Shira cuida de todo con mucho amor y pone mucha creatividad en sus platos.

Ahora os enseño mis preferidos, o sea, casi todas las tapas que he probado!

Lenduri. Bola de lentejas tandoor con calabacín y tzatziki

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Quinolatxa. Bola de remolacha con queso feta, puerros y ensalada de quinoa.

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Falafel. La classica bola de garbanzos, con una ensalada de coliflor riquísima y salsa sesamo.

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Pollo asiático. Bola de pollo con pure de zanahorias, ensalada, cacahuetes y wasabi. Wasabi con zanahorias suena raro, pero queda estupendo. Tenéis que probar.

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Cerdo a la Mexicana. Con polenta crujiente y alioli de chipotle.

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Raval mola, verdad?

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